RESTAURANT LE CONAKRY
CHEZ ALPHA
112 GRANDE RUE DE LA GUILLOTIERE
LYON 7E
Découvrez Le Conakry
Le Conakry : Un Voyage Épicurien au Cœur de Lyon, Sublimé par Alpha
Voyagez au croisement de la tradition et de l'innovation culinaire grâce à Alpha, un entrepreneur visionnaire originaire du Rwanda et résidant à Lyon depuis plus d'une décennie.
Avec sa passion contagieuse pour la cuisine africaine et sa quête de l'excellence, Alpha a métamorphosé le paysage gastronomique de Lyon en reprenant récemment les rênes du célèbre restaurant Le Conakry qui existe depuis 2006.
Situé au 112 grande rue de la Guillotière, cet établissement iconique a été revigoré par l'énergie audacieuse d'Alpha, faisant de lui le nouveau maître des lieux et le gardien des saveurs authentiques de l'Afrique.
Un Établissement Resplendissant
Le Conakry se dresse comme un joyau culinaire au cœur de Lyon, offrant une expérience qui transcende les attentes gastronomiques.
Alpha, avec sa décennie d'expérience entrepreneuriale et sa résilience, a imprégné l'atmosphère du restaurant d'une ambiance vivante et chaleureuse.
Ouvert de 12h à 23h, Le Conakry vous invite à une immersion totale dans l'âme africaine, où les rencontres, les rires et les saveurs fusionnent pour créer une expérience mémorable.
L'Exploration du Menu
Le menu soigneusement conçu du Conakry vous transporte à travers les traditions culinaires de l'Afrique avec une touche particulière dédiée à l'Afrique de l'ouest enrichi par le savoir-faire et la passion d'Alpha.
Le voyage commence avec un éventail d'accompagnements, dont l'attiéké, le riz, le chikwangue, les frites croustillantes et le plantain doré de l'alloco.
Les plats principaux célèbrent la variété des protéines et des saveurs, allant des ailes de poulet grillées aux cuisses de poulet succulentes, du poisson bar exquis au tilapia fondant, en passant par le garba,ce thon aux arômes envoûtants.
La sélection des viandes se révèle tout aussi audacieuse, avec des brochettes de bœuf et de volaille exquises, du cabri tendre, de la chèvre braisée, du sauté de bœuf envoûtant et de l'agneau braisé somptueux.
Les spécialités, véritable empreinte du savoir-faire africain, vous invitent à découvrir le poulet Yassa, le Thieboudiène emblématique, les tripes épicées, le Placali généreux, la sauce graine onctueuse, la soupe de poisson réconfortante, le Mafé épicé et la sauce Gombo emblématique.
Une Soirée Mémorable au Conakry
Passer une soirée au Conakry chez Alpha, c'est bien plus qu'un dîner, c'est une aventure gustative transcendante.
Vous êtes invités à embarquer pour un voyage à travers le continent africain, guidés par les saveurs authentiques et les plats chargés d'histoire.
L'âme vibrante de l'Afrique vous enveloppe, vous surprend et vous enchante, tandis que les mets préparés avec amour par Alpha et son équipe créent une expérience inoubliable.
Rejoignez-Nous pour Un Festin Mémorable
Nous vous invitons à rejoindre notre table au Conakry, guidés par l'héritage culinaire d'Alpha et portés par son enthousiasme contagieux.
Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou une soirée festive, Le Conakry vous ouvre ses portes pour un festin qui transcende les papilles et nourrit l'âme.
Plongez dans les arômes envoûtants de l'Afrique et savourez chaque instant de cette expérience culinaire exceptionnelle. Rejoignez-nous chez Alpha et faites partie de l'histoire gustative en constante évolution du Conakry.
Découvrez notre menu
Plongez dans les saveurs exquises de l'Afrique de l'ouest avec notre menu soigneusement élaboré. Des plats traditionnels revisités avec une touche d'innovation vous attendent pour une expérience gustative inoubliable.
Brochette de boeuf
15 euros
MAFE
15 EUROS
SAUTE DE BOEUF
15 EUROS
POULET YASSA
12 EUROS
THIEBOUDIENE
15 EUROS
PLACALI
15 EUROS
TRIPES
12 EUROS
SAUCE GOMBO
15 EUROS
SAUCE GRAINE
15 EUROS
BROCHETTES DE BOEUF ET VOLAILLES
15 EUROS
CABRI/CHEVRE BRAISE
15 EUROS
AGNEAU / VIANDES BRAISES
15 EUROS
POISSON BAR
20/25 EUROS
TILAPIA
15 EUROS
GARBA (THON)
13 EUROS
AILES DE POULET GRILLES
12 EUROS
CUISSES DE POULET
12 EUROS
POULET BRAISE
15 EUROS
LA REFERENCE DE LA CUISINE AFRO A LYON
BISSAP
3 EUROS
RED BULL
2.5 EUROS
JUS DE GINGEMBRE
3 EUROS
EAU PERRIER
2.5 EUROS
CANETTES
2 EUROS
EAU CRISTALINE
1 EURO
HEINEKEN
2.5 / 5 EUROS
LEFFE
4 EUROS
DESPERADOS
4/7 EUROS
PELFORTH
3.5 EUROS
1664
2.5 /5 EUROS
GUINNESS
5/8 EUROS
VINS : BLANC,ROSE,ROUGE
5/15/20/25 EUROS
CHAMPAGNE
50/80 EUROS
LIQUEURS
5/ 50 EUROS
POULET YASSA
Le yassa est un plat emblématique d’origine sénégalaise et ouest -Africaine.
SAUCE GRAINE
La sauce graine, également appelée "sauce aux graines", est une préparation culinaire typique de l'Afrique de l'Ouest, en particulier de pays tels que la Côte d'Ivoire, le Ghana et le Bénin. Elle est souvent utilisée pour accompagner des plats traditionnels comme le "foutou" (une sorte de boule de pâte), le riz, le manioc ou d'autres féculents.
La sauce graine a une saveur riche et complexe, souvent légèrement épicée, et elle est appréciée pour sa texture veloutée.
LE CONAKRY CHEZ ALPHA
112 GRANDE RUE DE LA GUILLOTIERE LYON
Phone : 04 78 02 14 81
Ouvert tous les jours de 12h à 23h
Paiements acceptés : Espèces - carte de crédit - CB